18/06/2024
Resep Bakmi 1

Resep Bakmi

Resep Bakmi

Resep Bakmi Bakmi adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia dan memiliki beragam variasi bumbu. Resep bakmi bumbu tradisional biasanya menggunakan bahan-bahan alami seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan rempah-rempah seperti ketumbar, merica, dan kayu manis. Bumbu-bumbu tersebut dihaluskan dan dicampurkan dengan minyak goreng untuk menghasilkan aroma dan rasa yang lezat. Selain itu, biasanya bakmi bumbu tradisional juga dilengkapi dengan topping seperti ayam suwir, jamur, sayuran, dan telur rebus. Resep bakmi bumbu tradisional ini dapat dimodifikasi sesuai dengan selera dan kebutuhan pribadi.

1. Resep Bakmi Godog ala Bantul

Resep Bakmi

Bakmi Godog merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Yogyakarta dan sekitarnya. Di Bantul, Yogyakarta, bakmi godog menjadi salah satu makanan yang sangat disukai oleh penduduk setempat. Jika Anda penasaran dengan resep bakmi godog ala Bantul, berikut ini adalah resep yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan:

– 200 gram mie basah
– 1 liter air
– 200 gram daging sapi, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
– 3 buah cabai merah, iris serong
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

– Rebus mie dalam air mendidih selama 2-3 menit, angkat dan tiriskan.
– Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
– Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan cabai merah, aduk rata.
– Tuang air ke dalam wajan, masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
– Masak hingga air mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging.
– Siapkan mangkuk, masukkan mie ke dalam mangkuk, tuang kuah bakmi godog ke atasnya, dan tambahkan daging serta sayuran sesuai selera.
– Bakmi godog ala Bantul siap disajikan.

Baca Juga  Yuk ! Cek 2 Resep Mie Gacoan Terbaik

Itulah resep bakmi godog ala Bantul yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

2. Resep Bakmi Goreng Kampung

Bakmi goreng kampung merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain mudah ditemukan di warung-warung makan, bakmi goreng kampung juga sering dijadikan menu sarapan atau makan siang oleh masyarakat Indonesia. Jika Anda ingin mencoba membuat bakmi goreng kampung di rumah, berikut ini adalah resep yang dapat Anda coba.

Bahan:

– 200 gram mie basah
– 100 gram daging ayam, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
– 3 buah cabai merah, iris serong
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

– Rebus mie dalam air mendidih selama 2-3 menit, angkat dan tiriskan.
– Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
– Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan cabai merah, aduk rata.
– Tambahkan telur kocok, aduk rata hingga telur matang.
– Masukkan mie, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
– Masak hingga mie dan bumbu tercampur dan terasa harum.
– Bakmi goreng kampung siap disajikan.

Itulah resep bakmi goreng kampung yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba! Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel dan kol untuk membuatnya lebih sehat dan bergizi. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera Anda.

Baca Juga  Wow! Itu Dia 9 Tempat Makan Mie di Malang Yang Terbaik

3. Resep Bakmi Goreng Cakalang

Resep Bakmi 1
Resep Bakmi

Bakmi goreng cakalang adalah salah satu hidangan khas dari Manado yang terkenal dengan citarasa pedas dan gurih. Bahan utama dalam hidangan ini adalah ikan cakalang yang diolah bersama mie goreng dan berbagai rempah-rempah khas Manado. Jika Anda ingin mencoba membuat bakmi goreng cakalang di rumah, berikut ini adalah resep yang dapat Anda coba.

Bahan:

– 200 gram mie basah
– 150 gram ikan cakalang, rebus dan suwir-suwir
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 3 buah cabai merah, iris serong
– 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

– Rebus mie dalam air mendidih selama 2-3 menit, angkat dan tiriskan.
– Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan serai, daun salam, dan cabai merah, aduk rata.
– Tambahkan ikan cakalang, aduk rata dan masak hingga ikan cakalang berubah warna.
– Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir, aduk rata.
– Masukkan mie dan daun jeruk, aduk rata hingga mie tercampur dengan bumbu.
– Masak hingga mie dan bumbu tercampur dan terasa harum.
– Bakmi goreng cakalang siap disajikan.

Itulah resep bakmi goreng cakalang yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba! Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, kol, dan kembang kol untuk membuatnya lebih sehat dan bergizi. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera Anda.

Baca Juga  Yuk ! Moms Cek 3 Resep Bakmi Ayam yang Enak dan Sedap

4. Resep Bakmi Nyemek Jawa

Bakmi nyemek Jawa adalah hidangan mie yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bakmi nyemek biasanya disajikan dengan kuah gurih yang kental dan berisi potongan daging sapi, bakso, tahu, dan sayuran seperti sawi atau kangkung. Berikut ini adalah resep bakmi nyemek Jawa yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan:

– 200 gram mie basah
– 150 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 5 butir bakso sapi
– 2 buah tahu putih, potong dadu kecil
– 1 ikat sawi hijau, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh jintan bubuk
– 1 liter air
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

– Rebus mie dalam air mendidih selama 2-3 menit, angkat dan tiriskan.
– Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna.
– Tambahkan bakso sapi, tahu putih, sawi hijau, dan daun bawang, aduk rata.
– Tuang air, ketumbar bubuk, merica bubuk, jintan bubuk, garam, dan gula pasir secukupnya, aduk rata.
– Biarkan kuah mendidih dan masak hingga daging sapi empuk dan sayuran matang.
– Siapkan mangkuk saji, letakkan mie dalam mangkuk, lalu tuangkan kuah dengan isi daging, bakso, tahu, dan sayuran di atasnya.
– Bakmi nyemek Jawa siap disajikan.

Itulah resep bakmi nyemek Jawa yang dapat Anda coba di rumah. Anda dapat menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!

Akhir kata

Nah itulah beberpa Resep Bakmi Bumbu Tradisional yang dapat mimin bagaikan keapad Moms di rumah dan dari rekomendasi resep di atas mana nih sob resep yang akan Moms coba terlebih dahulu? Nah sampai di sini dulunya sob pembahasan kita kali ini dan sampai jumpa di artikel selanjutnya. Selamat mencoba 🙂