18/06/2024
Mie Ayam

Mie Ayam

Mie Ayam – Siapa yang tak kenal mie ayam? Kuliner yang satu ini sangat mudah dijumpai terjual di banyak tempat, dan juga cocok untuk disantap di berbagai kesempatan. Rasanya yang lezat dan porsinya yang mengenyangkan ini menjadi daya tarik utama yang membuat para penikmatnya ketagihan. Selain membeli, Anda juga bisa lho, membuat mie ayam sendiri di rumah. Mie ayam buatan rumah tentu akan lebih terjaga kebersihan dan keamanan bahan-bahannya. Jadi, Anda tak perlu khawatir saat menyantapnya. Terlebih cara membuat mie ayam ini mudah saja. Dengan mengikuti langkah-langkah dalam resep dan cara membuat mie ayam di bawah ini, dijamin Anda pasti bisa menghasilkan olahan mie ayam yang menggugah selera. Dilansir dari briliofood.com, ini dia selengkapnya.

1. Mie Ayam Simple

Mie Ayam

Mie ayam adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan ayam yang sudah dimasak dengan berbagai bumbu dan sayuran, mie ayam dapat disajikan sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam yang enak dan bergizi. Berikut adalah resep Mie Ayam Simple yang bisa Anda ikuti untuk membuat hidangan yang lezat dan praktis.

Bahan-bahan:

  • 200 gram mie kuning
    1 dada ayam, potong dadu kecil
    2 siung bawang putih, cincang halus
    1 sendok teh kecap manis
    1 sendok teh minyak wijen
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    1 batang daun bawang, iris tipis
    1 buah wortel, potong korek api
    50 gram tauge
    1 liter air
    Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus mie kuning sampai matang, tiriskan dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan ayam dan wortel, aduk rata.
  3. Tambahkan air, garam, dan merica bubuk, lalu biarkan mendidih hingga ayam dan wortel matang.
  4. Tambahkan tauge dan daun bawang, masak sebentar sampai sayuran layu.
  5. Masukkan kecap manis dan minyak wijen, aduk rata.
  6. Siapkan mangkuk, beri mie kuning, lalu tuang kuah dan ayam di atasnya.
  7. Taburi daun bawang iris sebagai hiasan.
  8. Mie Ayam Simple siap disajikan.
Baca Juga  9 Tempat Makan Mie di Jakarta Yang Terbaik

Mie Ayam Simple yang mudah dan cepat ini bisa menjadi solusi untuk menu makan siang atau makan malam yang praktis dan enak. Anda dapat menambahkan saus sambal atau kecap manis sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini!

2. Mie Ayam Pangsit

Mie Ayam Pangsit adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan irisan ayam dan pangsit yang empuk, dan disiram dengan kuah yang kaya rasa. Berikut adalah resep Mie Ayam Pangsit yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 200 gram mie kuning
  • 2 potong dada ayam, iris tipis
  • 10 lembar pangsit kulit tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 500 ml air
  • 1 sendok makan kecap manis

Bahan untuk isian pangsit:

  • 100 gram daging ayam cincang
  • 1/2 buah wortel, potong korek api
  • 50 gram tauge
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh minyak goreng

Cara membuat:

  1. Isi pangsit: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, aduk rata dan masak hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan tauge, aduk rata dan masak sebentar. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata dan angkat.
  2. Siapkan kulit pangsit, beri isian secukupnya, lalu rapatkan dan tekan ujungnya agar tidak terbuka.
  3. Rebus pangsit dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
  4. Rebus mie kuning sampai matang, tiriskan dan sisihkan.
  5. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
  6. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
  7. Tuang air, aduk rata dan biarkan mendidih.
  8. Masukkan pangsit, daun bawang, dan kecap manis, aduk rata dan biarkan kuah mendidih kembali.
  9. Siapkan mangkuk, beri mie kuning, lalu tuang kuah dan pangsit di atasnya.
  10. Mie Ayam Pangsit siap disajikan.
Baca Juga  Wow Ini Dia Bakmie Yang Terbaik 2023

Mie Ayam Pangsit yang gurih dan lezat ini dapat disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Jangan lupa tambahkan saus sambal atau kecap manis sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati hidangan yang enak ini!

3. Mie Ayam Jamur

Mie Ayam

Mie Ayam Jamur adalah hidangan mie yang diisi dengan irisan ayam, jamur, dan bumbu-bumbu yang kaya rasa. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan mudah disajikan di rumah. Berikut adalah resep Mie Ayam Jamur yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 200 gram mie kuning
  • 2 potong dada ayam, iris tipis
  • 100 gram jamur tiram, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 500 ml air
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus sambal

Bahan-bahan untuk kaldu:

  • 500 ml air kaldu ayam
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

  1. Siapkan mie kuning, rebus hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
  5. Tambahkan jamur, aduk rata dan masak hingga jamur layu.
  6. Tuang air, aduk rata dan biarkan mendidih.
  7. Tambahkan kaldu ayam, aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
  8. Masukkan kecap manis, saus tiram dan saus sambal, aduk rata dan biarkan kuah mendidih kembali.
  9. Siapkan mangkuk, beri mie kuning, lalu tuang kuah dan irisan ayam dan jamur di atasnya.
  10. Taburi daun bawang iris di atasnya dan Mie Ayam Jamur siap disajikan.
Baca Juga  Yuk ! Buruan Cek 7 Tempat Makan Bakmi Di Sunter Yang Terbaik

Mie Ayam Jamur yang gurih dan lezat ini cocok disajikan untuk menu makan siang atau makan malam. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti sawi atau kangkung untuk hidangan yang lebih sehat dan bergizi. Selamat mencoba dan nikmati hidangan yang enak ini!

4. Mie Ayam Ceker Bakso

Mie Ayam Ceker Bakso adalah hidangan mie yang diisi dengan ayam, ceker, dan bakso yang nikmat. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam di rumah. Berikut adalah resep Mie Ayam Ceker Bakso yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 200 gram mie telur
  • 2 potong dada ayam, iris tipis
  • 2 ceker ayam, cuci bersih dan rebus hingga empuk
  • 5 buah bakso sapi, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 500 ml air
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus sambal

Bahan-bahan untuk kaldu:

  • 500 ml air kaldu ayam
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

  1. Siapkan mie telur, rebus hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan ayam, ceker, dan bakso, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
  5. Tuang air, aduk rata dan biarkan mendidih.
  6. Tambahkan kaldu ayam, aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
  7. Masukkan kecap manis, saus tiram dan saus sambal, aduk rata dan biarkan kuah mendidih kembali.
  8. Siapkan mangkuk, beri mie telur, lalu tuang kuah dan irisan ayam, ceker, dan bakso di atasnya.
  9. Taburi daun bawang iris di atasnya dan Mie Ayam Ceker Bakso siap disajikan.

Mie Ayam Ceker Bakso yang gurih dan lezat ini cocok disajikan untuk menu makan siang atau makan malam. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti sawi atau kangkung untuk hidangan yang lebih sehat dan bergizi. Selamat mencoba dan nikmati hidangan yang enak ini!