18/06/2024
Resep Mie Tek-tek

Resep Mie Tek-tek

Resep Mie Tek-tek – Resep mie tek-tek ini cocok untuk Moms dan keluarga yang suka jajan. Selain nasi goreng, mie tek-tek juga merupakan makanan favorit banyak orang Indonesia. Apalagi pedagang keliling juga banyak yang menjualnya, sehingga Moms bisa mendapatkannya dengan mudah sebagai solusi lapar saat malam hari. Suara khas kentongan “tek-tek” yang nyaring di malam rasanya sulit untuk didiamkan, dan biasanya Moms tak tahan dan kemudian datang menghampirinya untuk memesan satu porsi mie tek-tek yang lezat.

Mie tek-tek ini sendiri sangat melekat di hati banyak orang Jawa. Mie tek-tek adalah olahan rumahan sederhana. Mie tek-tek adalah salah satu hidangan mie khas Indonesia yang terkenal dengan tekstur mi-nya yang garing dan renyah karena diolah dengan cara digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan dengan bumbu dan bahan lainnya. Berikut ini adalah penjelasan mengenai cara membuat mie tek-tek:

1. Resep Mie Tek-tek Goreng

Resep Mie Tek-tek

Mie tek-tek adalah salah satu hidangan mie khas Indonesia yang terkenal dengan tekstur mi-nya yang garing dan renyah karena diolah dengan cara digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan dengan bumbu dan bahan lainnya. Mie tek-tek goreng merupakan varian mie tek-tek yang paling populer dan dapat ditemukan di banyak tempat makan di Indonesia. Berikut ini adalah resep mie tek-tek goreng yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

– 300 gram mie telur
– 2 buah tahu goreng, potong dadu kecil
– 2 butir telur, kocok lepas
– 200 gram daging sapi has dalam, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya

Baca Juga  Yuk ! Intip 4 Resep Bakmi Bumbu Tradisional

Cara membuat:

– Rebus mie telur dalam air mendidih selama sekitar 2-3 menit, angkat dan tiriskan.
– Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng mie telur hingga kering dan garing. Angkat dan tiriskan.
– Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
– Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

– Tambahkan tahu goreng dan telur kocok, aduk hingga tercampur rata.
– Masukkan mie telur yang sudah digoreng ke dalam wajan, aduk hingga bumbu dan bahan tercampur rata dan mie terlihat kering.
– Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata.
– Sajikan mie tek-tek goreng di atas piring dan beri taburan bawang goreng atau kerupuk sebagai pelengkap.

Mie tek-tek goreng bisa disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai camilan yang lezat. Karena mudah dibuat, hidangan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari di rumah. Selamat mencoba!

2. Resep Mie Tek-tek Kuah

Mie tek-tek kuah adalah salah satu hidangan mie khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan kentalnya kuah yang disajikan dengan mie tek-tek dan bahan-bahan lainnya. Mie tek-tek kuah bisa dijadikan sebagai hidangan utama yang nikmat dan menyegarkan terutama ketika disajikan dalam keadaan panas. Berikut ini adalah resep mie tek-tek kuah yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

– 300 gram mie telur
– 2 buah tahu goreng, potong dadu kecil
– 2 butir telur, kocok lepas
– 200 gram daging sapi has dalam, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 liter air kaldu sapi atau ayam
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air

Baca Juga  Daftar 5 Tempat Nongkrong di Serang Kekinian

Cara membuat:

– Rebus mie telur dalam air mendidih selama sekitar 2-3 menit, angkat dan tiriskan.
– Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
– Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
– Tambahkan tahu goreng dan telur kocok, aduk hingga tercampur rata.
– Tambahkan air kaldu sapi atau ayam dan biarkan mendidih.

– Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk hingga kuah menjadi kental.
– Tambahkan mie telur ke dalam kuah dan aduk hingga mie terlihat kental.
– Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata.
– Sajikan mie tek-tek kuah dalam mangkuk dan taburi dengan bawang goreng sebagai pelengkap.

Mie tek-tek kuah sangat nikmat dan menyegarkan terutama ketika disajikan dalam keadaan panas. Hidangan ini bisa dijadikan sebagai alternatif menu di rumah untuk hidangan sehari-hari. Selamat mencoba!

3. Resep Mie Tek-tek Goreng Pedas

Resep Mie Tek-tek

Mie tek-tek goreng pedas adalah hidangan mie yang cukup populer di Indonesia. Mie tek-tek yang diolah dengan bumbu pedas dan digoreng hingga crispy menjadi pilihan hidangan yang cocok untuk disajikan pada saat santap siang atau malam hari. Berikut ini adalah resep mie tek-tek goreng pedas yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

– 250 gram mie telur
– 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
– 1 buah wortel, potong serong tipis
– 2 buah bakso sapi, potong-potong
– 1 buah tomat, potong dadu kecil
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng

Baca Juga  Yuk ! Cek 7 Rekomendasi Mie Aceh di Medan Yang Terbaik

Cara membuat:

– Rebus mie telur dalam air mendidih selama sekitar 2-3 menit, angkat dan tiriskan.
– Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan daging ayam dan bakso, aduk hingga berubah warna.
– Tambahkan wortel, tomat, saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
– Masukkan mie telur ke dalam wajan dan aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
– Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata.
– Goreng mie tek-tek yang sudah tercampur bumbu hingga crispy.
– Angkat mie tek-tek dan tiriskan minyaknya.
– Sajikan mie tek-tek goreng pedas di atas piring dan taburi dengan bawang goreng sebagai pelengkap.

Mie tek-tek goreng pedas ini cocok disajikan bersama nasi putih dan acar untuk menambahkan rasa dan aroma yang lebih lezat. Selamat mencoba!

Akhir Kata

Nah itulah Moms kumpulan resep mie Tek-tek yang dapat mimin bagikan kepada Moms di rumah dan dari rekomendasi resep Mie Tek-tek di atas mana nih Moms repe yang akan Moms buat terlebih dahulu? Jika Moms mencari rekomendasi resep dan tempat makan Moms bisa kok cek artikel mimin lainnya hanya di sininya Moms. Nah samapi di sini dulunya Moms pembahasan kita kali ini dan sampai jumpa di artikel selanjutnya. Selamat mencoba 🙂